Author page: admin

Grillspyd

Grillspyd

Her i haven laver vi af og til grillspyd af rester fra køleskabet. Det er ikke en større videnskab, men dog er det vigtigt, at det du sætter på spydene har nogenlunde samme størrelse ig skal have nogenlunde lige lang tid. Her forleden dag havde...

Se mere

Græsk farsbrød med friske krydderurter

Græsk farsbrød med friske krydderurter

Alle de gode ting du forbinder med Grækenland er samlet i dette dejlige farsbrød. Vi lavede det på grillen, men du kan også sagtens lave det i ovnen. Du kan selvfølgelig undlade og tilføje ingredienser efter smag. Du skal bruge (2-3 Pers.) • 500...

Se mere

Oliventapenade – nemt og lækkert

Oliventapenade – nemt og lækkert

Hver gang vi er i Frankrig tager vi oliventapenade med hjem. Det smager himmelsk på et stykke nyristet brød, men kan også bruges som dip til sommerens grillmad. Personligt synes jeg, at oliventapenade og nye danske kartofler er en ren...

Se mere

Nem agurkesalat (agurkedressing)

Nem agurkesalat (agurkedressing)

Hvis du ikke lige orker at lave tzatziki, så er denne agurkesalat (eller agurkedressing) et fint alternativ. Du skal bruge • 250 ml græsk yoghurt • 1 fast agurk • 2 fed hvidløg • Salt og peber Skær agurken i tern. Er den ikke fast, kan du skære...

Se mere