Author page: admin

Marokkansk mynte

Marokkansk mynte

Egentlig er jeg ikke til mynte. Det har jeg aldrig været. Lige indtil jeg smagte marokkansk mynte, der er væsentlig mildere og langt mere behagelig i smagen end den traditionelle grønne havemynte, der brugt forkert kan ødelægge enhver ret. I...

Se mere

Paprikagryde med det hele

Paprikagryde med det hele

Krogryde, mørbradgryde eller paprikagryde. Kært barn har mange navne, og det gælder også denne klassiske ret, der smager helt fantastisk. Den krydrede paprika, den røgede bacon og den bløde og afrundede smag af champignon må bare give et godt...

Se mere

Nudler med kylling og asparges

Nudler med kylling og asparges

Lækker og nem nudelret fra det eksotiske Østen, som vi elsker så meget. I gadekøkkenerne er det bl.a. denne ret, der bliver serveret og det til billige penge. Du kan selvfølgelig udskifte asparges med f.eks. bønner eller broccoli. Du skal bruge...

Se mere

Dressing med creme fraiche og ærter

Dressing med creme fraiche og ærter

Jeg er helt vild med ærter og dermed også med denne dressing, der lige giver et pift til f.eks. grillmaden. Ikke nok med at den smager godt, så er den også utrolig nem at lave. Du skal bruge • 200 ml creme fraiche • 300 g ærter (gerne fra frost)...

Se mere