Opskrifter

Marmelade med rabarber, kanel og vanilje

Marmelade med rabarber, kanel og vanilje

Der er ikke noget som at bruge sine egne råvarer. Rabarber kommer tidligt og her i haven kan vi ikke få nok af de syrlige stængler, der er så nemme at arbejde med. Denne marmelade laver vi hvert år og i al beskedenhed, så får vi masser af ros for...

Se mere

Fyldte grillede tomater

Fyldte grillede tomater

Tomater er glimrende på grillen, og denne ret giver lige et ekstra pift til smagsløgne. Du kan selvfølgelig vælge det fyld du ønsker, men her har vi brugt fetaost, kapers og frisk basilikum. Du skal bruge • Store solmodne tomater • 1 tsk kapers...

Se mere

Oliventapenade – nemt og lækkert

Oliventapenade – nemt og lækkert

Hver gang vi er i Frankrig tager vi oliventapenade med hjem. Det smager himmelsk på et stykke nyristet brød, men kan også bruges som dip til sommerens grillmad. Personligt synes jeg, at oliventapenade og nye danske kartofler er en ren...

Se mere

Nem agurkesalat (agurkedressing)

Nem agurkesalat (agurkedressing)

Hvis du ikke lige orker at lave tzatziki, så er denne agurkesalat (eller agurkedressing) et fint alternativ. Du skal bruge • 250 ml græsk yoghurt • 1 fast agurk • 2 fed hvidløg • Salt og peber Skær agurken i tern. Er den ikke fast, kan du skære...

Se mere