Bagværk

Cookies – den bedste opskrift

Cookies – den bedste opskrift

Hvad gør man når man ikke kan finde en god opskrift på cookies? Man laver sig egen. Disse cookies er superlækre og stærkt vanedannende. Du skal bruge • 200 g smør • 120 g sukker • 100 g brun farin • 200 g mel • 130 g finthakkede mandler • 50 g...

Se mere

Brownie med hasselnødder

Brownie med hasselnødder

Få en god opskrift på brownie. Den lækre og lidt tunge kage er kendetegnet ved sin cremede/svampede konsistens i midten, men det er lige præcis det, der gør brownie så lækker. Kagen mætter som nævnt ret meget og er glimrende med en kugle is eller...

Se mere

Yoghurtboller med honning og speltmel

Yoghurtboller med honning og speltmel

Disse dejlige yoghurtboller er let seje som durumboller. Det er en skøn morgenbolle, der lige får et ekstra pift med sesamfrø på toppen. Du skal bruge • 1 dl vand • 1 pk gær • 1 æg (kan udelades) • 1 tsk salt • 2 dl sødmælksyoghurt (græsk yoghurt...

Se mere

Hjemmelavet rugbrød

Hjemmelavet rugbrød

At lave hjemmelavet rugbrød kan være lidt af en udfordring. Det handler både om at selve brødet skal være behagelige blødt at tykke i og så er der skorpen, der nemt bliver får hård eller simpelthen løsner sig. Det kan kun anbefales at prøve sig...

Se mere

Kartoffel-speltbrød

Kartoffel-speltbrød

Dette brød er ingen ny opfindelse, men til gengæld rigtig lækkert og så kan det bruges til morgenbordet såvel som til grillen om sommeren. Her i haven undgår vi så vidt muligt hvedemel, så vi begiver os ud i sjove eksperimenter, der heldigvis...

Se mere