Dressing med creme fraiche og ærter

Dressing med creme fraiche og ærter

Jeg er helt vild med ærter og dermed også med denne dressing, der lige giver et pift til f.eks. grillmaden. Ikke nok med at den smager godt, så er den også utrolig nem at lave.

Du skal bruge

• 200 ml creme fraiche
• 300 g ærter (gerne fra frost)
• 1 fed hvidløg
• Saften fra en kvart citron
• Salt
• Peber

Kom alle ingredienser i en food processor (eller brug en håndmixer) og mix til du får en jævn dressing. Smag til med salt og peber og eventuelt citronsaft. Dressingen er glimrende til kartofler, bagte såvel som nye danske.



Your email address will not be published. Required fields are marked *