Fyldte grillede tomater

Fyldte grillede tomater

Tomater er glimrende på grillen, og denne ret giver lige et ekstra pift til smagsløgne. Du kan selvfølgelig vælge det fyld du ønsker, men her har vi brugt fetaost, kapers og frisk basilikum.

Du skal bruge

• Store solmodne tomater
• 1 tsk kapers til hver tomat
• 1 spsk hakket feta til hver tomat
• Masser af friskhakket basilikum

Skær toppen af tomaterne. Skær i den ende, hvor stilken har siddet. Udhul tomaterne med en ske, så du ikke kommer til at skære igennem.

Bland kapers, fetaost og basilikum og kom det i tomaten. Alt efter størrelse på tomaterne kan du komme mere fyld i end angivet. Slut af med fetaost på toppen.

Grill tomaterne over indirekte varer i ca. 45 minutter. Tiden kan variere alt efter grillens varme og størrelsen på tomaterne. Sæt dem eventuelt på et lille fad i grillen.



Your email address will not be published. Required fields are marked *