Hjemmelavet æblemost

Hjemmelavet æblemost

Det er starten af oktober, og så er det på tide at plukke sæsonens sidste æbler. Selvom det ved første øjekast ser ud til at der ikke er mange æbler tilbage, så får vi alligevel samlet adskillige kilo.

Vi skar dem i mindre stykker og puttede dem i mosteren, som blev helt fyldt op. Resultatet blev fire liter hjemmelavet æblemost i verdensklasse.

Smagen er næsten ikke til at beskrive, men jeg prøver alligevel; intens, kraftig og med en perfekt balance mellem sur og sød. Og så kan man simpelthen smage, at æblerne er nyplukkede og har fået lov at hænge.

Der er selvfølgelig kun et problem ved at lave sin egen æblemost; Nu er der ikke andre, der dur!

100 % ren

100 % dansk

100 % økologisk




Your email address will not be published. Required fields are marked *